☆ 色々雑記帳 ☆

自分で作成した物について、忘れないためのメモ帳&たまに日記帳

マヨチョコクッキー

2015.09.18 (Fri)

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なんとなく作ってみた

材料
板チョコ:1枚(50g)
牛乳:20g
砂糖:50g
マヨネーズ:70g
小麦粉:180g

作り方
1.板チョコを砕いて耐熱容器に入れ、牛乳も入れてレンジで1分。

2.砂糖を入れて混ぜる。

3.マヨネーズを入れて混ぜる。

4.小麦粉を入れて混ぜて丸く伸ばして冷凍庫で寝かせる。

5.1時間くらいしたら5ミリ幅くらいに切って
200℃のオーブンで20分焼く。

弟くんが殆ど食べちゃうので
今度は砂糖少なめにしようかな・・・

明日は中学校最後の体育大会 
場所取り何時に行こうかなぁ・・・
起きられるかなぁ・・・

そして昨日は、一ヶ月ぶりに旦那帰省。
早速今朝早くから泊まりで琵琶湖へ。
日曜日帰宅予定。

お兄ちゃんは今日から社会人大会へ 
茨城県で明日明後日。
日曜日帰宅予定。


なかなか美味しい♪
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