☆ 色々雑記帳 ☆

自分で作成した物について、忘れないためのメモ帳&たまに日記帳

さつまいものケーキ

2014.04.04 (Fri)

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作り方:クックパッドで調べて

ウォーキング友達から
たくさんサツマイモを頂いたので
その友達も作ったというレシピに挑戦。

材料
さつまいも   150g
ホットケーキミックス  50g
砂糖     80g
マーガリン  50g
卵      2個
牛乳     300cc

作り方
1.サツマイモを電子レンジで加熱する。

2.全ての材料をミキサーにかけ、型に流し込む。

3.180度のオーブンで、50分くらい焼く。

4.竹串を刺してみて、何も付いてこなければ出来上がり。

すご~~~く簡単に出来た 

味も良かったんだけど、家族は普通~のスイートポテトの方が良かったらしい・・・

なんでかなぁ・・・・
レシピより砂糖少なめにしたから
ちょっと甘みが足りなかったかのかも?

次回は砂糖少し多めにしてみようかな   
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